近年来，乐都区坚持以习近平总书记关于食品安全系列重要讲话精神为指导，认真贯彻落实中央和省、市关于食品安全工作部署安排，严格落实“四个最严”要求，深入推进食品安全“两个责任”落实，扎实开展食品安全日常监管和各类专项整治，坚决守牢安全底线，全区未发生区域性重大食品安全事故，群众食品安全得到有效保障。

坚持党政同责，推进落实“两个责任”。将习近平总书记关于食品安全系列重要讲话和指示批示精神列为区委常委会会议、区政府党组会重要学习内容，组织开展学习并专题研究部署食品安全重点工作2次，将食品安全工作列入全区党政领导班子年度目标考核工作内容，财政拨付30万元专项资金用于保障全区食品和农产品质量安全抽检工作。区食安办发挥牵头抓总作用，组织联席会议4次、制发文件13份，下发工作提醒函4份，全力推动食品安全工作落地落实。健全落实食品安全“两个责任”包保制度，全区4185家食品生产经营主体实现了区、乡、村三级干部包保，包保干部共督促整改问题606条，包保督导“十个全覆盖”和“五个100%”工作目标全面完成。

做实源头管控，全面防范风险隐患。强化农业面源污染治理，加强农药包装废弃物处置、废弃农田残膜回收、耕地质量检测工作，对15.6万亩蔬菜作物实施化肥农药减量增效行动，全区化肥和化学农药使用量减少20%。强化农业投入品治理，监督检查各类农资经营实体门店152家，立案查处种子、化肥违法案件2例，从源头上保障农业投入品等农资安全。严把粮食质量安全关，落实粮油公司储粮出库质量安全检验制度，全区21家粮油应急供应网点产品标识齐全合规，抽检36份储备成品粮均合格。严控食品生产环节风险，对41家食品生产企业、小作坊食品安全风险隐患进行全覆盖监督检查，开展信用监管及风险分级评定，整改问题隐患62条。

聚焦重点领域，做实做细专项治理。开展肉类产品安全隐患排查，对6家养殖场开展用药专项检查，未发现养殖环节使用“瘦肉精”等违法行为。对辖区内188家肉类食品经营主体经营资质、肉类来源、非法添加情况开展全覆盖检查，下达责令整改通知书13份，关停10户存在活禽私屠滥宰行为的经营户。开展食品添加剂“双减行动”，对209家食品生产加工主体执行食品添加剂“五专”管理制度情况开展专项检查，整治使用添加剂检验不合格行为1起。开展校园食品安全整治，组织全区食堂从业人员、校(园)长、校园食品安全管理人员开展专项培训，对60所学校食堂、33家校园周边食品经营主体进行检查，下达责令整改通知书62份并督促完成整改。推进智慧监管全面覆盖，通过远程传输技术对全区4148个餐饮主体进行“安康河湟”智慧端监管，51所学校及幼儿园食堂覆盖率达100%，5家养老机构食堂覆盖率达到80%，2所医疗机构食堂建成明厨亮灶，13家酒店餐饮单位均已安装互联网监控视频，实现对重点餐饮单位、食堂的全过程远程监管。

严格立案处罚，持续保持震慑效应。开展民生领域“铁拳”行动，聚焦社会舆论关注的重点领域，集中力量精准办案，查办违反食品安全法案件22件，罚没款4.85万元，吊销营业执照食品许可证1起，有力打击假冒伪劣食品违法行为。开展“昆仑2024”专项行动，食用农产品非法使用违禁物质、制售“三无食品”、食品“两超一非”等领域，常态化开展执法检查和违法犯罪线索征集活动，年内我区未发生食药环领域案件。强化信用联合惩戒，引导食品经营主体开展诚信经营承诺活动，加大对违法失信食品经营企业监管，将15家经营主体无证无照经营、抽检不合格等行为录入国家信用信息共享平台。